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產品介紹
六、植酸鉀(Potassium Phytate)
化學名: 肌醇六磷酸鉀
分子式: C6H6O24P6K12
分子量: 1116.996
特征: 白色粉末。廣泛應用于醫藥、食品、日化等領域。
化學結構式:
白色粉末。
應用:廣泛應用于醫藥、食品、日化等領域。
在香料香精中添加0.1%-0.5%,能與產品中的Fe3+Ca2+Mg2+等金屬離子形成穩定的絡合物而濾除,并能抑制香料香精氧化,防止顏色加深和使其顏色變淺。
添加1%在護膚霜中,能有效防止痤瘡、粉刺,改善皮膚顏色,加強皮膚血液循環,促進毛發與指甲的生長。
口服植酸鉀無鉀苦味,對口腔粘膜無刺激,在人體中不留金屬余味,醫學上可代替氯化鉀使用,補充人體鉀含量。
加工干酪時,原料熔融過程中加入1.5%能保持原風味,并使組織良好。
指標說明:

指標名稱

指 標

干燥失重% ≤5
濁度(NTU) ≤1
pH <13
植酸鉀含量% ≥97
總磷(以P計),% ≥15.9
無機磷(以 P計), % ≤0.1
鉀磷比(K/P) ≤2.0
砷 (以 As 計), % ≤0.0005
重金屬(以Pb計), % ≤0.002
包裝: 15公斤/紙桶或依客戶要求。
儲藏: 置于陰涼、干燥、隔熱。
月生產能力: 3噸。
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